Ингредиенты
Мука -
Вода - 1/2 стакана
Яйцо -
Соль -
Способ приготовления
Делаем горку из муки, в средине делаем углубление и вбиваем туда яйцо, вливаем воду и добавляем соль.
Хорошо месим тесто. Он получится в начале эластичным. Затем главной задачей является... вмешать как можно больше муки. Раскатывала тесто и все время посыпала мукой скалку и стол. Тесто нужно раскатать как можно тоньше. И оно должно быть очень твердым.
Затем закручивала его с двух сторон к середине, хотя можно и просто скрутить как рулет.
Нарезала так, как мне нравится.
И поддевая ножом посредине поднимала полосочки, а они раскручивались.
Я читала, что ее можно еще и засушить :)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.