Ингредиенты
Мука - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Маргарин - 30–40 г
Вода (холодная) - 3–4 ст. л.
Соль - щепотка
Творог - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Петрушка - 1 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Лук-порей - 1 шт.
Соль -
Перец -
Имбирь -
Масло сливочное - 1 ст. л.
Способ приготовления
Приготовить тесто, подробнее вот здесь /ru/blog/user-310664/recept-452655/shtrudel_yablochno_tikvenniy_na_rozhdestvo.html
Начинка творожная:
На масле обжарить лук, перемешать с творогом и рубленной петрушкой, посолить поперчить. Хорошо перемешать.
Начинка морковная:
Измельчить на терке морковь, лук нарезать колечками. Спассеровать овощи на масле, добавить соль, перец и немного имбиря.
Тесто раскатать, разрезать на части и выложить начинку. Свернуть штрудели и спечь в духовке при t 190* 15-20 мин.
Как и с чем подавать
Подавать горячими с чесночным майонезом или с зеленым салатом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.