Ингредиенты
Масло сливочное (размягченное) - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яичный желток - 2 шт.
Миндальная эссенция - 1 ч. л.
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 1,5 ст. л.
Сахарная пудра - 2 стакана
Молоко - 1/8 стакана
Миндальная эссенция - 1 ч. л.
Краситель пищевой -
Способ приготовления
Приготування тіста:
У мисці середньої глибини змішати борошно, сіль, розпушувач тіста, цукор. Додати м'яке масло (або маргарин), жовтки та мигдальну есенцію. Все добре перемішати і замісити тісто. Поставити тісто в холодильник на 2 години. Стіл або дошку посипати борошном, щоб тісто не прилипало. Розкачати тісто тонким шаром (приблизно 3-4 мм) і вирізати фігурки за допомогою формочок (можна купити в магазині. Нажаль в Україні різдвяних формочок для печива мало. Тому в основному потрібно шукати за кордоном). Викласти на деко та випікати 10-13 хвилин при t +190С. Викласти на рівну поверхню, щоб добре охолонуло.
Приготування помадки:
Масло, цукрову пудру, молоко та мигдальну есенцію змішати. В залежності від кількості кольорів, які ви плануєте мати, розділити у відповідну кількість склянок. Додати харчові барвники потрібного кольору, згідно рекомендації в інструкції. Покривати печиво, коли воно повністю охолоджене. Зверху можна присипати святковою присипкою або цукром.
Как и с чем подавать
З чаєм, кавою, соком
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.