Ингредиенты
Помидор  - 2,5 кг
Яблоко  - 1 кг
Морковь  - 1 к5 г
Болгарский перец  - 1 кг
Чеснок  - 1 чт.
Хрен  - 2 шт.
Перец халапеньо  - 2 шт.
Масло растительное  - 1 ст.
Сахар  - 300 г
Уксус  - 300 г
Соль  - 2 ст.л
Способ приготовления
Томаты, перец, морковь, яблоки, хрен, острый перец пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне(быстрее и легче). Все хорошенько размешать и варить на слабом огне 2 часа. Потом добавить сахар, соль, уксус и варить еще 20 мин. После этого добавить масло и измельченный чеснок и проварить еще 15 мин.. Разложить в стерилизованные банки и закатать.
Как и с чем подавать
Очень вкусно к мясу. Использовать для приготовления соусов.
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.