Ингредиенты
Кабачок молодые - 1 кг
Ягоды смородиновый сок - 50 мл
Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Сахар - 500 г
Конфитюр - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 шт.
Способ приготовления
Кабачок почистити від шкірки і натерти на терці з крупними вічками.
[URL=http://radikal.ua][IMG]http://radikal.ua/data/upload/49112/ba193/bfe6778418.jpg[/IMG][/URL]
Додати цукор і варити на слабому вогні 15 хвилин (до прозорості кабачка). Додати смородиновий сік , лимонну кислоту , "Конфітюрку" і варити ще 5 хвилин.
[URL=http://radikal.ua][IMG]http://radikal.ua/data/upload/6895e/4fa6c/a877e93d49.jpg[/IMG][/URL]
В кінці варки додати ванільний цукор. Закатати в стерилізовані банки.
[URL=http://radikal.ua][IMG]http://radikal.ua/data/upload/4fa6c/0fccf/3c81f27cc5.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ua][IMG]http://radikal.ua/data/upload/ba193/c2184/0cc1d5f0bb.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ua][IMG]http://radikal.ua/data/upload/0fccf/6895e/5745d8c5a2.jpg[/IMG][/URL]
Смачного!
Как и с чем подавать
Подавати до чаю, млинців, налисників.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.