Ингредиенты
Помидор - 1 кг
Лук - 300 г
Паприка - 3-4 шт.
Соль - 1 ч. л.
Уксус - 1 ч. л.
Сахар - 0,5 стакана
Способ приготовления
Нарезать вымытые овощи. Из помидоров приготовить удобным способом пюре. Лук слегка обжарить на растительном масле. В большой кастрюле соединить лук, пюре помидоров, перец. Варить полчаса. Добавить соль, сахар и в конце варки уксус. Горячим салат разложить по стерильным банкам и закатать. До полного остывания оставить накрытым одеялом.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s47.radikal.ru/i117/1009/52/ddeee34d9e91.jpg[/IMG][/URL]
Как и с чем подавать
К картошке, кашам. Как заправка в первые блюда, рагу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.