Ингредиенты
Сахар коричневый - 1 ст.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Черный перец горошком - 1/4 ч.л.
Имбирь молотый - 1/4 ч.л.
Чеснок - 1/8 ч.л.
Соль - щепотка
Яблочный сидр - 2 ст.
Масло сливочное - 1/4 ст.
Способ приготовления
Яблоки вымыть, нарезать вместе с сердцевиной. Залить водой до полного покрытия. Дать яблокам развариться, отцедить при помощи друшлага и марли получившийся сок. Добавить сахар (на 1, 5л сока -1 кг сахара). Уваривать до густоты сиропа. Если уваривать до состояния, когда жидкость будет стекать с ложки крупными вязкими каплями, по после остывания сироп будет имеет консистенцию мармелада. )))
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.