Ингредиенты
Мука - 500 г
Вода - 2/3 стакана
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Картофель - 1 кг
Творог - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 3 ст. л.
Масло сливочное (для поливки) - 100 г
Способ приготовления
Із борошна, муки, яйця, солі замісити тісто. Розділити на 3 частини. З кожної сформувати валок і нарізати на невеличкі шматки. Обкачати їх у борошні, розкачати. Накласти на кожну паляничку 1 ст.л. начинки. Зліпити краї. Відварити у соленому окропі 1 хвилину після спливання вареників.
Зверху полити розтопленим маслом.
Для начинки картоплю очистити , зварити у підсоленій воді,добре потовкти з підсмаженою цибулею і сиром.
Смачного!
Как и с чем подавать
Подавати із сметаною.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.