Ингредиенты
Курица (крылышки, окорочка или спинка) - по вкусу
Картофель отварной -
Лук репчатый -
Морковь -
Пшено -
Соль -
Специи -
Способ приготовления
Приготовить куриный бульон - отварить кусочек курицы с очищенными целыми луковицей и морковью, лавровым листом и душистым перцем.
Затем вынуть курицу, снять мясо с кости и измельчить его. . В бульон добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель и промытое и ошпаренное пшено (чтобы не горчило). Варить да готовности. Посолить. Добавить зелень. Целые луковицу и морковь по желанию - можно удалить из готового супа, а можно оставить.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s002.radikal.ru/i197/1008/26/f8e4c893aaeb.jpg[/IMG][/URL]
Как и с чем подавать
Подавать со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.