Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
ГИЛУНИ - Smak.ua
ГИЛУНИ
Гилуни це вареники з м"ясною начинкою. М"ясо попередньо треба відварити, дрібно посікти і вимішати з підсмаженою на маслі цибулею. Добре посолити і поперчити. Гилуни у селянському побуті готували досить рідко, переважно у зимові м"ясниці, на великі свят
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт.
Вода - 200 мл
Мука пшеничная - 3 стакана
Соль - 1/2 ч.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Филе курицы - 1 шт.
Масло сливочное -
Специи -
Вода - 200 мл
Мука пшеничная - 3 стакана
Соль - 1/2 ч.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Филе курицы - 1 шт.
Масло сливочное -
Специи -
Способ приготовления
Стегно відварити у підсоленій воді. Остудити. М"ясо дрібно посікти. Цибулю порізати квадратиками і підсмажити на маслі до рум"яного стану. Змішати м"ясо, цибулю, посолити, поперчити.Підсмажити усе на сковороді 1-2 хвилини - начинка готова. Із води, яйця, солі, муки замісити еластичне тісто. Розкачати його тоненько на посипаній мукою дошці, порізати на квадратики. Викласти на кожен квадратик 1 ч.л. начинки і зліпити гилуни трикутничком, сполучивши протилежні кінці і защипавши краї. Відварити у злегка посоленому окропі 2-3 хвилини. Змастити за бажанням розтопленим маслом чи підсмаженою цибулею.
Смачного!Как и с чем подавать
Подавати з маслом чи підсмаженою цибулею.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132