Необыкновенно сытная и вкусная закуска из мяса, овощей и грибов придется всем по душе! Мало того - это просто королевское праздничное блюдо! Несмотря на достаточно большое количество ингредиентов, готовится очень быстро!
Цитрусовые булочки-«сплюшки» с апельсиново-лимонным курдом - Smak.ua
Цитрусовые булочки-«сплюшки» с апельсиново-лимонным курдом
[b]Очень мягкие цитрусовые дрожжевые булочки, прекрасные "сплюшки" к сладкому столу!:)[/b]
Ингредиенты
Яйцо - 2 шт
Цедра апельсиновая - 1 шт
Мука - 0,5 кг
Соль - 1 щепотка
Сахар - 3 ст.л.
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 120 г
Дрожжи - 25 г
Цедра апельсиновая - 1 шт
Мука - 0,5 кг
Соль - 1 щепотка
Сахар - 3 ст.л.
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 120 г
Дрожжи - 25 г
Способ приготовления
В просеянную муку добавить яйца, сахар, соль, апельсиновую цедру. [img]http://s56.radikal.ru/i153/1006/98/d930d1311041.jpg[/img] Молоко немного подогреть, растворить в нём дрожжи, влить к муке, туда же добавить растопленное сливочное масло, вымешать тесто или руками, или с помощью специальной насадки миксера. [img]http://s50.radikal.ru/i128/1006/a4/9cdd23ab5eef.jpg[/img] Накрыть тесто полотенцем и поставить в тёплое место подойти. Когда тесто увеличиться, примерно через 20 минут, выложить его на стол, присыпанный мукой, и аккуратно, смазав руки растительным маслом, сформировать шар. Если потребуется, взять немного муки, но не больше стакана. Немного тесто выместь. Далее нужно разделить тесто на шарики, из этого количества ингредиентов у меня получилось 12 шариков. Дать им подойти минут10. [img]http://s59.radikal.ru/i163/1006/3e/7420bc3539c4.jpg[/img] Аккуратно начиним шарики из теста апельсиново-лимонным курдом(1 ч.л. на 1 булочку), защипнуть края, сделать вверху крестообразные надрезы, совсем немного придавливая, смазать желком, смешанным с молоком для получения золотистой корочки, и поставим булочки в разогретую до 130 градусов духовку минут на 30, затем сделаем газ больше и выпекаем булочки до готовности.Как и с чем подавать
Подавать по своему вкусу к сладкому столу.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640