Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Острый томатный соус с базиликом к мясу или шашлыку - Smak.ua
Острый томатный соус с базиликом к мясу или шашлыку
[b]Отличный соус для любителей остренького:)Ароматный базилик добавляет пикантности, а чеснок-остроты![/b]
Ингредиенты
Помидор - 500 г
Чеснок - 1 головка
Лук репчатый - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт
Базилик -
Зеленый лук - 0,5 пучка
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Сахар - по вкусу
Чеснок - 1 головка
Лук репчатый - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт
Базилик -
Зеленый лук - 0,5 пучка
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Сахар - по вкусу
Способ приготовления
Овощи промыть, обсушить, провернуть на мясорубку помидоры, чеснок, лук, перец, добавить перелить в небольшую кастрюлю и поставить тушиться на медленный огонь. Необходимо постоянно соус мешать. Через 15 минут добавить соль, перец, сахар, измельченную зелень и базилик, протушить ещё 5 минут и выключить огонь. Дать соусу остыть и подавать к мясу.Как и с чем подавать
Подавать к жареному, вареному, тушеному мясу, шашлыкуЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132