Ингредиенты
Масло сливочное - 170 г
Шоколад черный - 120 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 200 г
Соль - щепотка
Мука - 50 г
Орехи - 100 г
Шоколад черный - 250 г
Способ приготовления
1. Духовку разогреть до 175 градусов, форму застелить пекарской бумагой.
2. На водяной бане растопить масло и шоколад, размешивая до гладкого состояния. Добавить половину (75г) сахара размешивать в течении 30 сек. и снять с водяной бани.
3. Яйца перемешать с оставшимся сахаром. Половину яичной смеси добавить к масляно-шоколадной массе хорошо размешивая венчиком, чтобы яйца не свернулись.
4. Оставшиеся яйца взбить до пышной массы. Аккуратно добавить к шоколадной массе и хорошо размешать.
5. Муку просеять с солью и ванилином. Аккуратно перемешать лопаткой или ложкой с шоколадной смесью.
6. Вылить тесто в форму. Выпекать в духовке на среднем уровне ровно 30 минут!
7. Остудить в форме. Нарезать, когда полностью остынут.
8. Очень гармонируют с мороженным, абрикосовым джемом.
Как и с чем подавать
Перед
подачей остудите, выложите на тарелку.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.