Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Семифредо лимонный - Smak.ua
Семифредо лимонный
Это божественно вкусный замороженный десерт. У меня даже нет слов, чтобы описать превосходный вкус этого десерта.
Ингредиенты
Яичный желток - 8 шт
Яичный белок - 8 шт
Сахарная пудра - 120 г
Лимонная цедра - 1 шт
Сок лимонный - 1 шт
Сливки - 100 г
Водка -
Яичный белок - 8 шт
Сахарная пудра - 120 г
Лимонная цедра - 1 шт
Сок лимонный - 1 шт
Сливки - 100 г
Водка -
Способ приготовления
Желтки взбиваем с сахарной пудрой. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s003.radikal.ru/i201/1006/48/6ee511af48ce.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s50.radikal.ru/i130/1006/08/941186a72f3b.jpg[/IMG][/URL] Добавляем цедру лимона,натертую на мелкой терке.Перемешиваем. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s53.radikal.ru/i139/1006/78/233fa84ebf4f.jpg[/IMG][/URL] Добавляем сок лимона и взбиваем на водяной бане(миска с желтками не должна касаться воды,только пара). [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s42.radikal.ru/i098/1006/3d/9032ce7e6d36.jpg[/IMG][/URL] Масса должна стать густой. Когда снимаем с бани,продолжаем взбивать,пока миска не остынет. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i027.radikal.ru/1006/2c/9409f9a61d33.jpg[/IMG][/URL] Взбиваем белки(6 шт.) со сливками,добавляем немного водки(чтобы при замораживании десерт не кристаллизовался). [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i082.radikal.ru/1006/73/544b6508840d.jpg[/IMG][/URL] Аккуратно соединяем с желтками белки.Еще 2 белка взбиваем с щепоткой соли и добавляем к уже полученной смеси. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i064.radikal.ru/1006/41/44b7079bf552.jpg[/IMG][/URL] Очень аккуратно перемешиваем. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s49.radikal.ru/i125/1006/30/6f8d99ae9d1f.jpg[/IMG][/URL] Выливаем все в форму,предварительно закрытую пекарской бумагой,сверху закрываем пищевой пленкой.Ставим в морозильную камеру на 4 часа. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s13.radikal.ru/i186/1006/d0/ad00c3035518.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
Подавать на десерт.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132