Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Закуска "Мухоморчики" - Smak.ua
Закуска "Мухоморчики"
Очень яркая, с насыщенным икорным вкусом, хрустящая закуска.
На конкурс «Готовим с икрой «Шаланда!»
Ингредиенты
Вафельные трубочки - 6 шт
Корзинки - 6 шт
Яйцо - 6 шт
Масло сливочное - 120 г
Сыр сливочный - 70 г
Икра красная - 120 г
Корзинки - 6 шт
Яйцо - 6 шт
Масло сливочное - 120 г
Сыр сливочный - 70 г
Икра красная - 120 г
Способ приготовления
Вафельные трубочки будут служить "ножками" грибов, мы их немного укорачиваем. Отвариваем яйца, очищаем, отделяем желток от белка. Желток измельчаем и растираем с размягченным маслом(70г) и творожным сыром(50г), также добавляем большую часть измельченного белка(часть оставляем для декорации грибов). Отдельно смешиваем 20г сливочного сыра и 50г сливочного масла, и этой смесью смазываем корзиночки с наружной стороны и отправляем в холодильник. А смесью из яиц,сыра и масла начиняем трубочки на 2/3, а оставшееся место заполняем красной икрой. Из белка режем полоски, их нарезаем квадратиками и закругляем углы. На "шляпках" размещаем кусочки белка, а оставшееся место покрываем красной икрой. "Шляпки устанавливаем на ножки, декорируем зеленью, и радуем домочадцев и гостей! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s42.radikal.ru/i097/1005/0d/aa3e095baa44.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s57.radikal.ru/i157/1005/53/17c3d5fc5c3a.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s52.radikal.ru/i137/1005/78/6e16e59fcfcc.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s39.radikal.ru/i086/1005/e2/67703896dcf8.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s46.radikal.ru/i114/1005/9c/fab7f4536a68.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s004.radikal.ru/i205/1005/86/8a0c874176bb.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s46.radikal.ru/i114/1005/4a/ba692f27d91b.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i035.radikal.ru/1005/fd/d76994778cf6.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
...Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132