Сочное, нежное мясо курицы и кисло-сладкие сухофрукты прекрасно сочетаются и создают непередаваемую гамму вкуса! Обязательно попробуйте на ближайшем пикнике. А пока - сохраняйте рецепт в закладки.
Шашлык в пряном маринаде! - Smak.ua
Шашлык в пряном маринаде!
[b]Паприка, перец, мускатный орех, розмарин, базилик...Вот это шашлычок получается;)! [/b]
Ингредиенты
Свинина - 4 кг
Лук репчатый - 5 шт.
Уксус -
Паприка - 1 ст. л.
Красный молотый перец - 2 щепотка
Перец - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
Розмарин сушеный - 1/2 ст. л.
Базилик сушеный - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 5 шт.
Уксус -
Паприка - 1 ст. л.
Красный молотый перец - 2 щепотка
Перец - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
Розмарин сушеный - 1/2 ст. л.
Базилик сушеный - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Свинину порезать кусками, лук почистить, 2 шт. нарезать кольцами, 3-провернуть на мясорубку. К мясу добавить лук(и кольца, и кашицу), всыпать все специи и влить уксус по своему вкусу. Хорошо руками помять мясо, втирая в кусочки луковый сок и специи, накрыть и оставить мариноваться 1-2 часа. [img]http://s50.radikal.ru/i130/1005/de/f918e803e65b.jpg[/img] Поджарить шашлык, нанизав на шампура мясо и лук, над углями, поливая оставшимся после маринования мяса соком.Как и с чем подавать
Подавать шашлык с лавашом, соусом и зеленью.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640