Вкусная и необычная закуска из свежих цуккини-кабачков, лимона, тимьяна и бекона, посыпанных хрустящими крошками. Это именно тот случай, когда вы наконец-то знаете, куда применить зачерствевший хлеб.
Уха из щуки - Smak.ua
Уха из щуки
Уха из щуки - по-моему скромному мнению - классический вариант этого блюда. Но, главное условие для хорошей ухи - это свежесть рыбы, правильное время приготовления (не переварить!). И, конечно же, никаких куриных бульонов! Это не уха, а бульон с рыбой!
Ингредиенты
Щука - 600 г
Вода - 1,2 л
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Перец - по вкусу
Перец - горошком
Лавровый лист - по вкусу
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Вода - 1,2 л
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Перец - по вкусу
Перец - горошком
Лавровый лист - по вкусу
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Способ приготовления
1. Щуку очистить, нарезать на порционные куски толщиной 3-4 см. 2. Воду вскипятить, бросить нарезанный соломкой лук, морковь, проварить в течении 5 минут. 3. Добавить нарезанную кубиками картошку, проварить еще в течении 10 минут. Добавить лавровый лист, горошины душистого перца. 4. Добавить щуку и варить на среднем огне (без бурного кипения) в течении 15-17 минут. за десять минут к окончанию варки посолить по вкусу, добавить молотый черный перец. 5. Готовую уху снять с огня, засыпать мелко рубленной зеленью, накрыть крышкой, настоять в течении 10 минут и сразу кушать.Как и с чем подавать
Подать с любимым хлебушком. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640