Быстрый шашлык из курицы – находка в тех случаях, когда нужно срочно что-нибудь сообразить из еды на природе. Маринуется быстро и так же быстро съедается!
Сосиски в вине - Smak.ua
Сосиски в вине
[b]Популярные в каждой семье сосиски приобретают утонченный вкус, если сварить их вине, подрумянить в масле и подавать на стол с соусом из яблок, корицы и лука
На конкурс "Майские гуляния"[/b]
Ингредиенты
Сосиски (куриные или свиные) - 250–300 г
Вино сухое (белое или красное) - 300 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко (сладкое) - 2 шт.
Масло сливочное - 70 г
Бульон (куриный или овощной) - 200 мл
Сахар - 2 ст. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Вино сухое (белое или красное) - 300 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко (сладкое) - 2 шт.
Масло сливочное - 70 г
Бульон (куриный или овощной) - 200 мл
Сахар - 2 ст. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
1. Дайте вину закипеть в большой сковороде и поварите в нем сосиски на небольшом огне в течение 10 минут. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s004.radikal.ru/i205/1005/40/ee01ea5aa2ea.jpg[/IMG][/URL] 2. В это время очистите и натрите лук; яблоки разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i072.radikal.ru/1005/0a/04c9820e4e5a.jpg[/IMG][/URL] 3. В другой сковороде осторожно растопите небольшой кусок сливочного масла. Выньте сосиски из вина и на медленном огне обжарьте их в масле, пока они со всех сторон не зарумянятся. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i055.radikal.ru/1005/c6/3bbbf0093832.jpg[/IMG][/URL] 4. В первую сковороду с вином положите лук, яблоки, сахар, корицу, остаток сливочного масла и вылейте бульон. Помешайте, вскипятите и на маленьком огне поварите, пока яблоки не станут мягкими, жидкость не выпариться, а соус не загустеет. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i151/1005/9f/7e39a56a5003.jpg[/IMG][/URL] Подайте сосиски с яблочным соусом. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i027.radikal.ru/1005/f2/9c5fda3fd9cd.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
Выбирайте сосиски не слишком острые, тогда они будут гармоничнее сочетаться с яблочным соусом. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640