Ингредиенты
Творог - 500–600 г
Сметана (15%) - 200 г
Крупа манная - 5 ст. л.
Сахар - 3/4 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Способ приготовления
Все продукты смешать миксером, или в блендере. Вылить массу в смазанную маслом (маргарином) форму диаметром 20-22 см. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут, далее снизить температуру до 180 и печь еще 30-40 минут. Горячую запеканку смазать абрикосовым джемом. Разрезать полностью охлажденную.
Как и с чем подавать
Важно! Если творог "суховат", то количество манки необхолимо уменьшить до 2-3 ложек, а лучше заменить на муку, крахмал. В творожную массу перед запеканием можно добавить изюм, курагу.
Успешных кулинарных экспериментов!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.