Гарбузове варення - Smak.ua

Гарбузове варення

Що можна робити з гарбузового варення? Та що завгодно - починаючи від перемащування андрутів і закінчуючи різдвяними пампушками. Через те, що я маю дурну звичку все робити "на око", даний рецепт є не дуже точним, відповідно кожен може вносити до нього що
Гарбузове варення - Smak.ua
Гарбуз натерти на крупну терку. В банячку з грубим дном довести до кипіння півсклянки води, всипати цукор та гвоздику. Коли цукор повністю розчиниться - всипати натертий гарбуз та зменшити вогонь. З половини апельсини витиснути до того всього сік, а потім і саму м'якоть вкинути, аби варилася. Гарбуз має бути повністю покритий водою. Оскільки в мене гілочка кориці була велика і я нею то всьо помішувала, відповідно її третина варилась - якщо такого не маєте - кидайте просто маленьку паличку, або ж пів чайної ложки меленої ( у дуже крайньому випадку). За годину-півтори, а саме за стільки часу в мене вода википіла, а гарбуз став м'яким - додала ложку меду, коли він розчинився - зняла з вогню і закрила кришкою.

Как и с чем подавать

Коли вистигне - розкласти по баночках, щільно закрити (використовую для такого склянні баночки з-під оливок чи корнішонів) та поставити в холодильник. Також смачно просто на булочку з маслом до чаю. Якщо не знати - то навіть важко сказати, з чого ж то воно є... Можна також додавати натерте кисле яблуко - в такому випадку основний смак буде яблучний. Або ж моркву - тоді варто дати трішки більше спецій, або не було "овочевого"присмаку. Не знаю, чи воно до Різдва достоїть, оскільки нещодавно прочитала рецепт гарбузових тістечок - хочу спробувати найближчим часом:)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх