Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Тарт з рибою та овочами - Smak.ua
Тарт з рибою та овочами
Черговий варіант несолодкої випічки з того, що було під рукою. думаю, що кожен зможе удосконалити цей рецепт чимось на свій смак.
Більше фото тут http://kosholka.blogspot.com/2013/08/blog-post_18.html
Моя мама купила якусь дивну рибу, яку в них в магазинах називають "креветкова". Що то за риба - не знаю, на смак непогана, м'ясиста, без специфічного запаху.
Я її пекла, а оскільки один шматок лишився - вирішила зробити з нього тарт на швидку руку. Думаю, в якості начинки можна брати будь-яку іншу рибу, в тому числі і червону, головне - без кісток.
Час приготування з готовими інгридієнтами - 50 хв. Я рибу попередньо вичистила від кісток, посолила, поперчила, збризнула лимонним соком і поставила на 30 хв. в холодильник.
Масло перетерти з яйцем, сіллю та цукром, по трохи додавати борошно і перетирати в однорідну масу. Давати борошна стільки, скільки візьме. Головне - аби тісто було еластичним та не прилипало до рук. Коли тісто буду готове - покласти в кульок та відправити в холодильник на 7-10 хв. Тим часом порізати тоненькими кружальцями перець та помідори. Збити 2 яйця зі сметаною та сіллю.
Форму змастити маслом та посипати сухарями. Тісто викласти як на тарт ( з бортиком). На дно викласти шматочки риби, зверху помідор, далі перець. Залити все збитою масою з яєць та посипати сиром. Я додавала спеції "Прованські трави", можете додати ті, які смакують вам більше.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку попередньо накривши фольгою. Випікати 20 хвилин накритим і ще хвилин 15 відкритим.
Добре йде як теплим, так і холодним.
Как и с чем подавать
добре смакує до пива:)Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132