Ингредиенты
Морковь - 2 шт.
Куриная печень - 600 г
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Майонез - 250 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
1.Морковь вымыть, очистить и мелко нашинковать. Лук очистить и мелко порубить.
2.Морковь и лук обжарить на растительном масле до готовности
3.Яйца сварить вкрутую, очистить
4.Печенку промыть и сварить в подсоленной воде примерно 20-25 минут.
5.Все ингредиенты перекрутить на мясорубке, заправить майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Как и с чем подавать
В красивое блюдо выложите готовый паштет горкой, придайте ему правильную форму полушара,подавайте с тостами из бородинского хлеба
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.