Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Закуска "Фейерверк вкуса" - Smak.ua
Закуска "Фейерверк вкуса"
Эта закуска очаровывает и взгляд, и вкусовые рецепторы! Украсит праздничный стол! Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты
Яйцо - 4 шт.
Сметана - 7 ст. л.
Зеленый лук - 1 пучок
Икра красная - по вкусу
Батон (нарезной) - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Масло сливочное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сметана - 7 ст. л.
Зеленый лук - 1 пучок
Икра красная - по вкусу
Батон (нарезной) - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Масло сливочное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s51.radikal.ru/i131/1004/c8/ec9dff78e5c9.jpg[/IMG][/URL] Для этой закуски нам нужно пожарить 4 омлета. Для этого смешиваем яйцо, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. мелко нарезанного лука, солим, перчим, и хорошо перемешиваем. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s55.radikal.ru/i147/1004/6f/9388e5145e54.jpg[/IMG][/URL] Сковороду смазываем маслом, и обжариваем омлет на среднем огне под крышкой. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i151/1004/b4/cd4a52989d60.jpg[/IMG][/URL] Омлет выкладываем на пищевую бумагу, накрываем крышкой, чтобы не обветривался. Таким образом, жарим 4 омлета. Первый омлет сворачиваем плотным рулетом, а а вторым омлетом плотно оборачиваем первый, таким образом получаем двойной рулетик. Так же поступаем с третьим и четвертым омлетом. Заворачиваем рулеты в пищевую пленку и отправляем в холодильник 1-1,5 часа. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i152/1004/33/ef9a21bbef0c.jpg[/IMG][/URL] Из ломтиков батона вырезаем круглой формочкой кружочки (4-5 см), они должны быть чуть большего диаметра, чем диаметр рулета. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s003.radikal.ru/i203/1004/ad/1e1becd906f9.jpg[/IMG][/URL] Оливковое масло смешиваем с растопленным сливочным маслом, и смазываем хлебные кружочки. Кладем их на противень, застеленный пищевой бумагой, и запекаем при температуре 180 гр. 20-25 минут. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s59.radikal.ru/i165/1004/a8/080bac493529.jpg[/IMG][/URL] Достаем из холодильника рулеты и нарезаем их поперек кусочками (10 частей) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i154/1004/8d/444eebf74d4c.jpg[/IMG][/URL] Хлебные кружочки смазываем сметаной, [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i009.radikal.ru/1004/c0/6402433b03c7.jpg[/IMG][/URL] поверх сметаны кладем омлетный рулет, [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s03.radikal.ru/i176/1004/69/d8f97ae7789a.jpg[/IMG][/URL] а сверху выкладываем красную икру и посыпаем измельченным луком. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s44.radikal.ru/i103/1004/22/ee264ffb5e6f.jpg[/IMG][/URL] Закуска готова! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s52.radikal.ru/i136/1004/01/c18f6be10e1d.jpg[/IMG][/URL] Прошу всех к столу!Как и с чем подавать
Подавать на праздничный Пасхальный стол!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132