Ингредиенты
Черный перец - по вкусу
Сыр овечий - 40 г
Чеснок - 1-2 зубка
Зеленый лук - 20 г
Виноградный сок - 20 мл
Масло оливковое - 10 мл
Способ приготовления
Нарезать мелко чеснок и смешать с оливковым маслом. Дать постоять минут пятнадцать. В отдельную миску положить маслины, черный перец, баклажаны и виноградный сок. Дальше добавить овечий сыр, оливковое масло с чесноком и зеленый лук.
Как и с чем подавать
Дать мариноваться в течение двадцати минут и подавать на стол.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.