Тарталетки с копчёной сёмгой - Smak.ua

Тарталетки с копчёной сёмгой

Отличная закуска для новогоднего стола, которую дополнит овощной салат.
Тарталетки с копчёной сёмгой - Smak.ua
Для начала сделаем тесто. Для этого нужно растереть масло с мукой и солью в крошку и добавить одно яйцо. Сформировать шар из теста, обернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть до 190 градусов. Раскатать тесто в пласт и вирезать кружочки по размеру форм для тарталеток( у меня их не было, пришлось выпекать в том что было). Разложить формочки на противне и выложить в них подготовленое тесто. Наколоть тесто вилкой, накрить пекрской бумагой и насыпать на неё бобы. Печь 10 минут. Затем вынуть удалить пекарскую бумагу с бобами и смазать тесто взбитым яйцом. Выпекать в духовке еще 5 минут. После чего достать и уменьшить температуру до 150. Для начинки нужно растереть слив. сыр с яйцами и желтками в однородную массу. Нарезать большую часть сёмги мелкими кусочками, а зеленый лук крупно порубить и добавить в сливочный крем. Посолить и поперчить. Разложить начинку по формочкам с тестом. Выпекать в духовке 20-25 минут, пока начинка не поднимется и слегка не затвердеет. Украсить готовые тарталетки оставшейся сёмгой и зелёным луком.

Как и с чем подавать

Подавать, холодными с овощным салатом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх