Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Печеночные блинчики с начинкой + закуска из баклажан - Smak.ua
Печеночные блинчики с начинкой + закуска из баклажан
Отличная закуска к столу! Все очень вкусно!
Приготовление (печеночные конусы с начинкой):
1. Яблоки и лук очистить. Лук мелко порезать, а яблоки натереть на терке. Поджарить все на подсолнечном масле.
2. Куриную печень измельчить в блендере. Добавить молоко, яйца, жареный лук с яблоками, растительное масло, муку, выдавленный чеснок и все взбить до однородной массы. Добавить в блинное тесто рубленый укроп, пряности и соль с перцем по вкусу. Все хорошенько перемешать.
3. Испечь блинчики на подсолнечном масле (Перед каждым блином смазывайте сковороду! Можете силиконовой кисточкой, а можете разрезать репчатый лук на две части. Ту часть лука, которая с хвостиком, макать перед каждым блином в масло и смазывать сковороду).
4. Приготовить начинку. Лук мелко покрошить. Сосиски нарезать кусочками. Морковь, плавленый сырок, огурцы, твердый сыр натереть на крупной терке. Поджарить лук с морковью на растительном масле (до мягкости). Добавить сосиски, тертые плавленый и твердый сыр, огурцы, майонез, чеснок. Все хорошо перемешать и подержать на маленьком огне 5-7 минут. Добавить рубленую зелень – начинка готова!
5. Свернуть печеночные блинчики конусом и наполнить начинкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Приготовление (закуска из баклажан):
1. Баклажаны промыть, отрезать чашелистики. Овощерезкой срезать кожицу. Нарезать баклажаны на тонкие ломтики. Уложить подготовленные ломтики баклажанов на плоскую тарелку слоями, пересыпая каждый слой солью. Накрыть баклажаны второй плоской тарелкой и поставить небольшой груз. Оставить минут на 15, после чего слить выделившийся сок. Каждый ломтик обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Переложить на бумажную салфетку, чтобы впитался излишек масла. Тем временем приготовить начинку.
2. Фету и творог (с добавлением молока и майонеза) взбить блендером до пышной массы. Добавить тертый чеснок, перец и все хорошо перемешать. Помидоры нарезать на продолговатые дольки.
3. Каждый ломтик смазать начинкой и положить на краешек дольку помидора, укроп, петрушку и перышко зеленого лука. Свернуть полоску баклажана в рулетик. Таким образом приготовить остальные рулетики. Закуска готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640