Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
МЯСНАЯ СБОРНАЯ ПЛАТА «НА ЛЮБОЙ ВКУС» - Smak.ua
МЯСНАЯ СБОРНАЯ ПЛАТА «НА ЛЮБОЙ ВКУС»
Предлагаю приготовить Вашим гостям отличную мясную закуску «НА ЛЮБОЙ ВКУС»! Мясной рулет с черносливом, куриный рулет с сыром, блинчики из куриной печени с чесночком - все очень вкусно получается, а гости остаются довольны!
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
1. Мясо перемолоть в мясорубке.
2. Яйцо взбить с молоком, солью, мукой, добавить к фаршу, перемешать.
3. Затем добавить приправу к фаршу, поперчить и ещё раз хорошо вымесить.
4. Начинка: мелко порезать чернослив, добавить к нему мелко порезанный сладкий перец (обязательно необходимо снять с перца шкурку).
5.Пищевую плёнку смочить водой, выложить фарш в виде прямоугольника.
6. На фарш выложить тёртый сыр, затем начинку и осторожно свернуть.
7. Выложить рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой, швом в низ, проткнуть в нескольких местах вилкой.
8. Запекать в духовке при 180-220° С 40-50 минут.
9. За 10 минут до окончания запекания рулет хорошо смазать соусом.
10. Рулет охладить, порезать и подавать.
Для начинки также можно брать грибы, яйца, сыр и зелень
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ
1. Морковь отварить, а лук мелко порезать и поджарить на растительном масле.
2. Куриное филе перемолоть вместе с поджаренным луком в мясорубке.
3. Яйцо взбить с молоком, солью, добавить к фаршу, перемешать.
4. Плавленый сырок и морковь натереть на крупной терке. Добавить их в фарш, посолить, поперчить, добавить также пряности, рубленый укроп и ещё раз хорошо вымесить.
5. Пищевую плёнку смочить водой, выложить в виде прямоугольника тертый сыр.
6. На тёртый сыр выложить фарш и осторожно свернуть.
7. Рулет плотно обернуть в пищевую пленку и обвязать ниткой.
8. Варить рулет в кипящей воде 30 минут.
9. Рулет охладить, снять пищевую пленку, порезать и подавать.
Для начинки также можно брать грибы, яйца, сыр и зелень
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
БЛИНЧИКИ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ЧЕСНОЧКОМ
1. Очистить луковицу, порезать мелко кубиками и поджарить на подсолнечном масле.
2. Куриную печень измельчить в блендере. Добавить молоко, яйца, жареный лук, растительное масло, муку, выдавленный чеснок и все проблендарить до однородной массы. Добавить в блинное тесто рубленый укроп, пряности и соль с перцем по вкусу. Все хорошенько перемешать.
3. Пожарить тонкие блинчики на подсолнечном масле.
4. Для соусной заправки смешать майонез с выдавленным чесноком и куркумой.
5. На крупной терке натереть плавленый сырок и сваренные яйца. Порубить ножом зелень. Лук нарезать кольцами.
6. Готовые блинчики смазать чесночным соусом. Щедро посыпать рубленой зеленью, зеленым луком, сырком и яйцами. Свернуть в рулет и порционно порезать на блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Как и с чем подавать
Подавать на большом блюде!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132