Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Сёмга под клюквенным соусом - Smak.ua
Сёмга под клюквенным соусом
Клюквенный соус необыкновенно вкусная вещь,имеющая кисло-сладкий вкус.Считается что такой соус непременно хорош к мясу или птице.Я решила попробовать развеять этот миф и приготовить с таким соусом сёмгу.И что думаете?Это ооочень вкусно!!!Сочетание нежной
Стейки сёмги сполоснуть под проточной водой и высушить бумажными полотенцами.
Смешать оливковое масло,соевый соус и горчицу,хорошо смазать этой смесью.Отставить на 10-15 минут.
Начинаем готовить клюквенный соус:
Кубиками нарезаем лук,обжариваем его до золотистого цвета в сливочном масле.С апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок. Добавляем к луку клюкву,мёд,цедру и сок апельсина закрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут,затем снимаем крышку и варим помешивая ещё 5-7 минут.
Сёмгу выкладываем в керамическую форму,посыпаем морской солью и отправляем в разогретую духовку на 200 градусов на 15 минут.
Готовый соус протираем через сито,добавляем соль и красный молотый перец.
Рыбу выкладываем на блюдо,поливаем соусом.В качестве гарнира очень хорошо подходит рис.
Приятного аппетита!!!
Как и с чем подавать
К гарниру из риса или картофеля.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640