Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
ТВОРОЖНО-ЯГОДНОЕ СУФЛЕ - Smak.ua
ТВОРОЖНО-ЯГОДНОЕ СУФЛЕ
Очень вкусный десерт, приготовленный по предлагаемому кулинарному рецепту, начиная от воздушного белоснежного творожно-ягодного суфле и заканчивая кислинкой ароматной малины, станет достойным завершением праздничного обеда! Угощайтесь!
1) Замочить 10г желатина в теплой кипяченой воде, а 15г – в теплом молоке.
2) Малину перебрать, половину отложить для оформления. Смородину разогреть в микроволновой печи, чтобы ягоды пустили сок. После, протереть ее через ситечко. Смородиновый сок разогреть на маленьком огне, добавить 1 ст. ложку сахара и подержать 1-2 минуты на огне, постоянно помешивая. Соединить смородиновый сок с разведенным в воде желатином. Дать остыть.
3) Желтки взбить в металлической миске на горячей водяной бане с сахаром, влить сливки. Помешивать (взбивать) венчиком, пока сахар не раствориться, а масса - не загустеет. Затем снять миску с водяной бани, влить разведенный в молоке желатин. Перемешать.
3) Творог протереть через сито и смешать с готовой яично-желатиновой массой. Все проблендарить до однородного состояния. Добавить ягоды и 25г тертого шоколада. Перемешать.
4) Застелить форму пищевой пленкой. Выложить творожную массу слоями, каждый из них полить смородиновым желе. Поместить в холодильник не меньше чем на 4 часа (лучше конечно на ночь).
5) Перед подачей, вынуть творожное суфле из формы на блюдо, украсить шоколадной помадкой и оставшимися ягодами.
Как и с чем подавать
Подавать с хорошим настроением дорогим гостям!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132