Ингредиенты
Свинина (мякоть) - 100 г
Баклажан - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Болгарский перец - 2-3 шт.
Сыр (твердый, без дырок) -
Способ приготовления
Как я люблю готовить такие салаты,мне очень нравится сидеть и фантазировать,как сделать то да это.Давно ничего не выкладывала из овощей в отсутствие свободного времени,вот решила вспомнить былые времена.
Подготовим все продукты.Норму даю из расчёта своей тарелки и то какая-то часть продуктов может остаться.
Картофель натираем на тёрке,баклажаны и лук режем кубиками,баклажаны солим,обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла,добавляем лук,затем даём остыть.
Варёное мясо нарезаем мелкими кубиками.Яйцо натереть на тёрке.
Выкладываем салат слоями:
см. пошаговое описание
Как и с чем подавать
Как самостоятельное блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.