Ингредиенты
Мука  - 200 г
Маргарин  - 100 г
Соль  -  щепотка
Яблоко  - 5 шт.
Сахар  - 50 г
Лимон  -  
Корица  -  
Мускатный орех  -  
Масло  - 30 г
Способ приготовления
Смешать муку и соль, добавить натертый на терке маргарин. Перетереть в крошку. Затем добавить холодную воду. Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 мин.
Разогреть духовку до 220 градусов. Противень застелить пергаментом, смазать маслом.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками. Сбрызнуть лимонным соком. Замочить изюм в горячей воде. Порезать курагу. 
Достать тесто с холодильника, раскатать и выложить на противень. Уложить дольки яблок по кругу, оставив от края 4 см. Посыпать сухофруктами, сахаром, корицей и мускатным орехом. Сверху разложить кусочки масла. Края загнуть наверх и немного прижать. Выпекать 45 минут пока яблоки не зарумянятся и не станут мягкими. Готовую галету еще горячей смазать джемом или посыпать сахарной пудрой.
Как и с чем подавать
Подавать теплой с чаем или молоком.
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.