Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Китайские луковые лепёшки "сong hua bing" - Smak.ua
Китайские луковые лепёшки "сong hua bing"
До окончания поста ещё 2 недели - предлагаю попробовать очень вкусные,постные слоёные лепёшки,хрустящие,с сочной луковой начинкой.В идеале нужно использовать лук-порей,но у меня под рукой не оказалось,поэтому срезала на окне зелёный лук и приготовила с н
Ингредиенты
Вода - 120 мл
Мука - 200 мл
Соль - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 1,5 ст. л.
Лук-порей - 120 г
Черный молотый перец - по вкусу
Мука - 200 мл
Соль - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 1,5 ст. л.
Лук-порей - 120 г
Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Из воды и муки замесим мягкое эластичное тесто. Лук нарезаем мелко. На присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто пластом 25 на 30 см. Тесто присыпаем мукой,смазываем растительным маслом,посыпаем солью и выкладываем лук.Плотность лука регулируем по своему вкусу. Рулет скатываем по короткой стороне и разрезаем на 2 части. Каждую часть плотно защипываем по краям. Ставим вертикально и скручиваем жгутом и понемногу приплюскиваем. Затем раскатываем скалкой (на этом этапе при раскатывании тесто может рваться,не стоит волноваться,в готовой лепёшке этого видно не будет). В сковороде хорошо разогреваем растительное масло,кладём лепёшку,подержим её на сильном огне несколько секунд,Затем убавляем огонь,накрываем сковороду крышкой и жарим пару минут,открываем,переворачиваем и снова жарим пару минут под закрытой крышкой. Готовые лепёшки посыпаем чёрным перцем и солью по вкусу. Разрезаем и подаём.Как и с чем подавать
Вкусно с овощным соком,чаем,можно вместо хлеба.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132