Ингредиенты
Мука - 1 1/3 стакана
Крахмал - 2 стакана
Яичный желток - 3 шт.
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 3/4 стакана
Ванилин - 2 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Ром - 3 ст. л.
Сгущенное молоко вареное - 2 банки
Кокосовая стружка /молотые орехи -
Способ приготовления
Перетереть масло, сахар, ванилин, спиртное, по одному добавить желтки.
Добавить все сухие ингредиенты и вымесить тесто.
Раскатать в пласт 0,5 см. и вырезать круги.
Выпекать при 170 градусах 20 - 30 минут. Печенье не должно зарумянится, оно будет светлым.
Намазать один кружок сгущенкой и накрыть вторым. Также обмазать края и обвалять в кокосовой стружке.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.