Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Торт "Paris-Brest", - Smak.ua
Торт "Paris-Brest",
Этот замечательный десерт был впервые приготовлен во Франции в честь велогонки Париж- Брест-Париж и символизировал велосипедное колесо. Ресторан, в котором его подавали, находился по пути следования велогонки и сразу же стал популярным.
Ингредиенты
Яйцо - 2 шт.
Вода - 125 мл
Масло сливочное - 50 г
Мука - 75 г
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 щепотка
Шоколад белый - 100 г
Сливки - 150 мл
Маскарпоне - 150 г
Ягоды - по вкусу
Вода - 125 мл
Масло сливочное - 50 г
Мука - 75 г
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 щепотка
Шоколад белый - 100 г
Сливки - 150 мл
Маскарпоне - 150 г
Ягоды - по вкусу
Способ приготовления
Довести до кипения воду с маслом, солью и сахаром. Снять с гоня и быстро вмешать муку. Мешать до исчезновения комков. Поставить опять на огонь и помешивая выпарить воду 1-2 минуты. Снять с огня, дать постоять 2-3 минуты и вбить по одному яйца, хорошо взбивая после каждого миксером. Выложить тесто в конд. мешок и выдавить на противень с кулинарной бумагой кольцо диаметром 18-20 см. Взбить желток с 1 ч л молока и смазать. Поставить в заранее разогретую духовку до 220 град. на 15 минут, потом убавить температуру до 180 град. и выпекать еще минут 20-25. Корж должен зарумянится сверху. Идеально готовый он не опадет после духовки. Остудить. Приготовить крем: сливки довести до кипения, снять с огня и добавить поломанный на кусочки шоколад. Хорошо остудить в холодильнике. Достать и взбить миксером, добавить маскарпоне и еще хорошенько взбить. Разрезать кольцо поперек на две части и промазать кремом. Добавить ягоды, или фрукты. Накрыть второй половинкой и украсить верх по своему вкусу. Можно промазать любым другим кремом или просто взбитыми сливками.Как и с чем подавать
Подавать в качестве десерта к чаю.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132