Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Пататапитта - картофельная запеканка по-гречески - Smak.ua
Пататапитта - картофельная запеканка по-гречески
В Греции очень популярны всевозможные пироги (питты) - из разнообразного теста, с широким выбором начинки:мясо,овощи,сыры,фрукты.Это блюдо трактуется так:патата - картофель, питта - пирог. Вкусная и сытная картофельная запеканка по-гречески.За рецепт бла
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Ветчина - 50 г
Брынза (или фета) - 100 г
Сыр твердый - 150 г
Яйцо - 4 шт.
Кунжут - для обсыпки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Масло сливочное - для смазки
Ветчина - 50 г
Брынза (или фета) - 100 г
Сыр твердый - 150 г
Яйцо - 4 шт.
Кунжут - для обсыпки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Масло сливочное - для смазки
Способ приготовления
Отварить картофель,слить воду и подавить его как на пюре. Колбасу нарезать полосочками(у меня копчёная колбаса и шинка) и добавить к картофелю,перемешать. Брынзу поломать кусочками и добавить к картофелю и колбасе. Добавить натёртый твёрдый сыр. В отдельной посуде взбить яйца до однородности. Яйца смешать с картофельной массой,поперчить и посолить. Форму смазать сливочным маслом и обсыпать кунжутом. Выложить картофельную массу,разровнять.Полить оливковым маслом. Посыпать сверху кунжутом. Выпекать при 200 градусах около 30 минут до зарумянивания.Как и с чем подавать
Как самостоятельное блюдоЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132