Этот рецепт специально для тех, кто очень любит тонкий хлеб-лаваш и различные закуски из него. Если вы до сих пор покупали магазинный лаваш, теперь вы с легкостью будете готовить его дома.
Хлеб "Экспромт" - Smak.ua
Хлеб "Экспромт"
Собственно, экспромтность заключалась в том, что в полпервого ночи, когда без одного все компоненты были уже в ведерке, совершенно случайно обнаружилось, что ржаной муки в доме - ровно половина от необходимого количества. Вот и пришлось импровизировать.
Ингредиенты
Сыворотка - 90 мл
Вино сухое - 90 мл
Ряженка - 30 мл
Соль - 1,5 ч. л.
Сахар - 1,5 ст. л.
Солод сухой (заварить) - 1 ст. л.
Мука - 200 г
Мука ржаная - 75 г
Мука гречневая - 75 г
Тмин - 1 ч. л.
Дрожжи - 1 ч. л.
Вино сухое - 90 мл
Ряженка - 30 мл
Соль - 1,5 ч. л.
Сахар - 1,5 ст. л.
Солод сухой (заварить) - 1 ст. л.
Мука - 200 г
Мука ржаная - 75 г
Мука гречневая - 75 г
Тмин - 1 ч. л.
Дрожжи - 1 ч. л.
Способ приготовления
Все как обычно для хлебопечки. Единственный нюанс уже упоминала в ингредиентах - тесто получилось вначале слишком сухое, ряженкой я его на глазок доводила до состояния колобка. Сама я к большим любителям гречневого вкуса-аромата не отноршусь, но ценителям, надеюсь, понравится.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640