Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Овощное рагу с грибами. - Smak.ua
Овощное рагу с грибами.
Такому блюду будут рады не только кто постится!!!
Приятного аппетита!!!
Ингредиенты
Грибы -
Брокколи -
Цветная капуста -
Болгарский перец -
Баклажан -
Лук -
Морковь -
Помидор -
Томатная паста -
Сельдерей стебли -
Фасоль зеленая -
Петрушка -
Укроп -
Перец -
Соль -
Чеснок -
Картофель для подачи -
Брокколи -
Цветная капуста -
Болгарский перец -
Баклажан -
Лук -
Морковь -
Помидор -
Томатная паста -
Сельдерей стебли -
Фасоль зеленая -
Петрушка -
Укроп -
Перец -
Соль -
Чеснок -
Картофель для подачи -
Способ приготовления
Я в чугунной кастрюле на подсолнечном масле начинаю обжаривать лук(мелким кубиком)с морковкой(на тёрке).Затем добавляю капусту цветную брокколи,фасоль,болг.перец. На сковородке обжариваю грибы,добавляю в кастрюлю,добавляю кипятка.На сковородке обжариваю помидоры,баклажан(кубиками,я помид.и бакл.запекла в духовке предварительно немного),добавляю томатную пасту,чеснок,имбирь,немного обжариваю и в кастрюлю, всё перемешиваю ,солю,добавить сельдерей,зелень,перец .Оставляем овощи с грибами тушится на среднем огне.На приготовление овощного рагу ушло 45мин.Овощи хорошо потушились,сроднились,рагу имеет отличны вид,аромат восхитителен,остаётся положить рагу в тарелку,украсить немного цельными обжаренными грибочками,соцветием капусты,зеленью,отдельно подать отваренную картошку политую ароматным подсолнечным маслом.Как и с чем подавать
подать отваренную картошку политую ароматным подсолнечным маслом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132