Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Пляцок "Пани Каролина" - Smak.ua
Пляцок "Пани Каролина"
Пляцки- сладкая выпечка Западной Украины. Пекут их с разным видом теста, разными наполнителями и в основном прямоугольной формы без особого украшения..
Это очень вкусный пляцок.Печь его одно удовольствие,а кушать еще больше удовольствия
Ингредиенты
Мука - 1,5 стакана (200 мл)
Крахмал - 2 ст. л.
Какао-порошок - 3 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 1,5 стакана
Яичный белок - 7 шт.
Молоко - 0.5 л
Яичный желток - 7 шт.
Сахар - 2/3 стакана
Шоколад горький - 100 г
Крахмал - 3 ст. л.
Масло сливочное /жирные сливки - 200 г
Крахмал - 2 ст. л.
Какао-порошок - 3 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 1,5 стакана
Яичный белок - 7 шт.
Молоко - 0.5 л
Яичный желток - 7 шт.
Сахар - 2/3 стакана
Шоколад горький - 100 г
Крахмал - 3 ст. л.
Масло сливочное /жирные сливки - 200 г
Способ приготовления
Муку,крахмал,соду,какао смешать.Это у нас сухая смесь Белки взбить в пену,добавляя постепенно сахар,затем всыпать по 1ст.л сухой смеси.Тесто должно быть как очень густая сметана( у меня осталось 2 ст.л сухой смеси) Взять пергамент для выпечки,вырезать любую форму 3 шт,у меня прямоугольник 15\24,смазать его маслом.На пергамент намазать тесто и так у вас получится три коржа где то 1 см высотой или меньше.Печь при 185-10 минут ,но следите,что бы не подгорел Крем: Молоко за кипятить,влить в него смесь из взбитых желтков ,сахара и крахмала.Получится заварной крем,пока он еще горячий,поломать шоколад и вкинуть его в крем,хорошо размешать.Дать крему остыть.Затем взбить масло(или сливки ,с ними нежнее крем) добавляя в него крем. Начинка: Чернослив залить кипятком( а еще отлично его на ночь залить шоколадным ликером),пусть постоит с минут 20.Затем воду слить и чернослив перекрутить на мясорубке или в блендере. Сборка: Корж-чернослив-крем-корж-чернослив-крем-корж. Украсить по желанию,у меня помадка шоколадная и стружка миндальнаяКак и с чем подавать
Как десертЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132