Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 40 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 100–125 мл
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Картофель очистите, нарежьте некрупными кусочками и залейте водой. Репчатый лук очистите, снимите с него несколько крупных «лепестков», немного посолите и поставьте на средний огонь – варите до готовности. Воду слейте, лук выловите и выбросьте. Добавьте сливочное масло, истолките, добавьте небольшими порциями молоко. Взбейте до пышности, чтобы не было комочков.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве гарнира.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.