Престижный европейский конкурс Restaurant & Bar Design Awards ежегодно определяет лучший дизайн гастрономического заведения. В конкурсе могут принять и мишленовские рестораны, и обычные передвижные кафе, и даже фургончики. Главное условие для подачи заявки – необычный и оригинальный дизайн заведения.
Премия существует уже 9 лет. И за это время победителями конкурса становились не только дизайнеры и архитекторы, но и рестораторы. В том числе и Гордон Рамзи, и Стивен Олден, и другие.
В этом году в номинации лучший европейский ресторан были заявлены четыре заведения из Украины – три столичных ресторана и один полтавский.
Читай также: Оригинальная подача блюд в ресторанах: 6 необычных вариантов
Победителем был назван Shade Burger из Полтавы (студія YOD design lab). Именно дизайн этого заведения поразил международных экспертов.