Smak.ua
хранение продуктов
Для чего они используются? Какими бывают? В чем их преимущество по сравнению с негерметичной посудой?
Как правило, качество блюд, процесс их приготовления, а также порядок на кухне зависят от порядка в одном из главных ее элементов – в холодильнике.
Наверняка каждый из вас сталкивался с такой проблемой, как испортившаяся еда и выброшенные продукты. Часто ведь бывает, что открыв холодильник, обнаруживаешь там продукты или даже готовые блюда, о которых все забыли. И за этим кроются не только выброшенн
А вы правильно храните мясо? Как долго замороженное мясо не портится? Советами делится Эктор Хименес-Браво, знаменитый канадский шеф-повар колумбийского происхождения и судья кулинарного реалити-шоу МастерШеф.
Одни из самых полезных продуктов, особенно популярных зимой – это сухофрукты и орехи. Однако их сохранность и качество а, следовательно, и польза зависят от многих причин. Среди которых температура и место хранения орехов и сухофруктов, их влажность и упа
Орехи, как и многие другие продукты, требуют соблюдения определенных правил хранения и приготовления.
Многие продукты, даже не являющиеся скоропортящимися, в процессе хранения могут потерять свои качества либо вовсе стать непригодными к употреблению. Чтобы этого не случилось следует соблюдать простые правила хранения тех или иных фруктов, овощей, корнепло
Свежие морепродукты не должны пахнуть рыбой, как предупреждают эксперты. Они дают и другие советы по поводу покупки, а также хранения морских продуктов.
