Smak.ua

карамелизация

Запеченный морской черт с картофелем, шпинатом и карамелизированным шалотом
Запеченный морской черт с картофелем, шпинатом и карамелизированным шалотом

Морского черта всегда готовят только без головы, которая, кстати, занимает большую часть тела. Голову не используют даже для бульонов, зато из тушки рыбы можно приготовить отличные блюда, поскольку она практически безкостная. Попробуйте и вы приготовить

13 января 2010, 16:23
Слушать 'Lounge FM'
Вверх