Smak.ua
Узбекистан
Вторые блюда
Шашлык, называемый по-узбекски «чупон кабоб», жарится над тлеющими углями фруктовых или других твердых деревьев нехвойных пород.
1 июля 2010, 10:44
Салаты и закуски
Несмотря на то, что в каждой стране, в каждой местности этот салат называется по-разному (в кулинарных книгах это именно «Ташкент»), принадлежность его к узбекской национальной кухне неоспорима.
1 июля 2010, 10:30
Вторые блюда
Это блюдо хорошо тем, что оно очень сытное и содержит минимум ингредиентов.
1 марта 2010, 15:38
Вторые блюда
Упрощенный и адаптированный вариант узбекского плова.
22 февраля 2010, 12:59
