Smak.ua
Свят-вечер
Праздновать рождественский Сочельник православные христиане начали еще в IV веке. По традиции, в Сочельник принято отказываться от пищи до первой звезды. Эта традиция связана с преданием о появлении Вифлеемской звезды, возвестившей о рождении Христа.
Даже постный стол в Украине трудно себе представить без голубцов. В данном случае вместо мяса – грибы.
Предложите компот в качестве альтернативы традиционному узвару. Бруснику можете заменить клюквой.
На самом деле пост - еще совсем не повод отказываться от вкусностей.
Как известно, большинство блюд на Святой вечер, в былые времена готовилось из зимних продуктов: солений и корнеплодов.
Несложная в приготовлении постная закуска.
Вместо соленого огурца к квашеной капусте можно добавить свежий или консервированный болгарский перец.
