| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 50 минут | 5 |
Мясо прокрутите через мясорубку, вместе с луком и картофелем. Добавьте соль и перец,перемешайте вместе с яйцом. Добавьте мелко порезанный укроп.

Выложите треть фарша в форму вместе с варенными яйцами. Сверху выложите остальной фарш. Придавите, разровняйте.

Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 50 минут.
Готовый рулет с яйцом разрежьте на порции и посыпьте зеленью.