Сервировка стола – это настоящее искусство, требующее соблюдения должных правил по всем высшим канонам, которые сводятся к достижению располагающей, уютной и комфортной обстановки в доме.
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото) - Smak.ua
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Порадовать таким ярким презентом можно не только подруг, но и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 60 минут | 8 минут | 4 |
Ингредиенты
- Мука – 3,5 ст.
- Сахар – ¾ ст.
- Мед – 0,5 ст.
- Сливочное масло – 50 г
- Яйца – 2 шт.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Пряности (корица, кардамон, имбирь) – 0,5 ч.л.
- Вода – ¼ ст.
- Для глазури
- Яйцо (перепелиное) – 1 шт.
- Сахарная пудра – 4 ст.л.
Способ приготовления
Мёд, сахар, масло и воду выкладываем в кастрюлю и нагреваем на водяной бане, пока непрерывно помешивая.
В нагретую смесь насыпаем половину подготовленной муки и добавляем пряности. Массу хорошо перемешиваем и охлаждаем до комнатной температуры. Затем вводим в массу яйца, желток перепелиного яйца, соду, оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем его в пленку и оставляем минут на 30.
Отдохнувшее тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 0,7 см. Чем тоньше тесто, тем тверже и суше получатся пряники.
Вырезаем печенья-звезды.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем примерно 8 минут при температуре 180 градусов.
Готовим глазурь: взбиваем белок перепелиного яйца с сахарной пудрой.
Готовое печенье охлаждаем и украшаем белковой глазурью. Когда глазурь полностью высохнет и перестанет липнуть, приступаем к сборке елочки.
На самые большие звезды ставим заготовки меньшего диаметра, скрепляя их оставшейся глазурью.
Размещаем фигурки так, чтобы лучи звезды верхнего яруса не совпадали с лучами нижней звезды. Оставляем изделия подсохнуть, чтобы глазурь надежно скрепила звезды.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132