Время подготовки | Время приготовления | Порции |
25 минут | 8 часов | 3 |
Сварите крепкий черный кофе. Отлейте несколько столовых ложек. Отделите яичные желтки и переложите их в эмалированную кастрюльку.
В остывшем кофе разведите желатин. В кастрюлю с желтками добавьте сахар, разотрите, влейте подогретое молоко и горячий кофе.
Размешайте, добавьте желатин. Разлейте горячую смесь в формочки и оставьте в холодильнике на ночь.
Украсьте шоколадной стружкой.