Ингредиенты
Картофель запеченный - 4 шт.
Масло сливочное - 4 ст.л.
Яйцо - 4 шт.
Зеленый лук - по вкусу
Колбаса - по вкусу
Сыр - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Срезаем верхушку у запеченной картофелины и ложкой или вилкой делаем небольшое углубление. В него выкладываем по 1 столовой ложке сливочного масла на каждую картофелину. Солим, перчим.
Затем разбиваем по 1 яйцу в каждую «чашу». Сверху кладем желаемую начинку — это может быть все, что угодно: колбаса, лук, зелень, сыр... Сверху посыпаем любимыми приправами.
Выпекаем в разогретой до 190°C духовке около 20-25 минут или пока яйца не пропекутся.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.