Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 мин | 2 ч | 6 |
Размягченное сливочное масло перемешать с солью, молотым перцем и половиной тимьяна. Натереть ароматным маслом тушку курицы.
Апельсины разрезать пополам. Лук-порей разрезать вдоль и тщательно промыть.
Все овощи и фрукты выложить на противень, сверху поместить курицу. Сбрызнуть растительным маслом, посыпать розмарином и тимьяном.
Отправить противень в разогретую до 220 градусов духовку и запекать курицу в течение 15 минут. Уменьшить температуру до 170 градусов и готовить птицу в течение примерно полутора часов. В процессе запекания несколько раз полить курицу смесью горячей воды и соевого соуса. Готовую птицу вынуть из духовки, накрыть фольгой на 15 минут.
Затем фольгу снять и подать курицу к столу.