Уже одно название будоражит аппетит, ведь правда? А когда читаешь рецепт, то просто слюнки текут. Так, может, стоит включить это вкусное блюдо в ближайшие кулинарные планы?
Свинина под сладким соусом - Smak.ua
Свинина под сладким соусом
Не верите в то, что сладкие соусы отлично сочетаются с мясом? Тогда скорее попробуйте эту волшебную свинину!
Ингредиенты
Свинина - 500 г
Соус соевый - 3 ст.л.
Винный уксус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Китайские черные грибы - 50 г
Болгарский перец - 1 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 4 ст.л.
Бульон мясной - 1 стакан
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Соус соевый - 3 ст.л.
Винный уксус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Китайские черные грибы - 50 г
Болгарский перец - 1 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 4 ст.л.
Бульон мясной - 1 стакан
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Способ приготовления
Мясо нарежьте соломкой, залейте соевым соусом, смешанным с уксусом, сахаром и солью, маринуйте 2 часа. Грибы замочите в холодной воде на 30–40 минут. Промытые и очищенные сладкий перец, морковь и лук-порей нарежьте соломкой. В воке (полусферическая сковорода) разогрейте масло и обжарьте, помешивая, маринованное мясо до образования золотистой корочки. Добавьте подготовленные овощи, мелко рубленный чеснок, обжарьте все в течение 5 минут. Влейте бульон и тушите 20 минут. За 5 минут до готовности положите нарезанные грибы. Кукурузный крахмал соедините с оставшимся маринадом, добавьте немного воды, перемешайте и влейте тонкой струйкой в готовое блюдо. Доведите до кипения и снимите с огня.
Как и с чем подавать
Отдельно подайте отварную рисовую вермишель.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114